poniedziałek, maja 08, 2017

Renia w kuchni #5 Muffinki

Hej kochani!
Tak jak ostatnio pisałam w poście, w maju będzie sporo przepisów, a że bardzo dawno dodawałam tu jakiś nowy, to muszę to nadrobić. Dzisiaj będziemy gotować, a raczej piec przepyszne muffiny. Bardzo szybko i łatwo je się robi, więc każdy z pewnością sobie z nimi poradzi. Jeżeli jesteście tu nowi, to wpadajcie w zakładkę "Renia w kuchni". Nawet tych, co są ze mną sporo czasu, również zapraszam, bo trochę się tam pozmieniało. Także zapraszam!

Co będzie nam potrzebne:

2 szklanki mąki pszennej
pół szklanki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
tabliczka czekolady
pół szklanki oleju
1 jajko
szklanka mleka

Co należy zrobić:

Do miski wrzucamy najpierw suche składniki, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao.
Potem dodajemy do niej mokre składniki, czyli olej, jajko i mleko.
Wszystkie składniki mieszamy, najlepiej użyć do tego miksera ale później może być już ciężko, dlatego możemy użyć do tego łyżki.
Następnie bierzemy formę do babeczek i wkładamy do niej foremki papierowe.
Gdy już to zrobimy, do foremek wlewamy ciasto. Najlepiej użyć do tego dwóch łyżek, bo ciasto jest gęste i będzie ciężko schodzić z łyżki.
Foremki wypełniamy ciastem do połowy, może być trochę ponad.
Następnie nastawiamy piekarnik na 180-200C i pieczemy muffiny przez 17-20 min.
Gdy się upieką, roztapiamy czekoladę i dekorujemy nią babeczki. Jeśli ktoś woli inaczej, to można kostki czekolady włożyć do środka, jak wlewaliśmy ciasto do foremek.
Babeczki są gotowe. Idealnie smakują z kawą lub herbatą! Smacznego!