Hej kochani!
Tak jak ostatnio pisałam w poście, w maju będzie sporo przepisów, a że bardzo dawno dodawałam tu jakiś nowy, to muszę to nadrobić. Dzisiaj będziemy gotować, a raczej piec przepyszne muffiny. Bardzo szybko i łatwo je się robi, więc każdy z pewnością sobie z nimi poradzi. Jeżeli jesteście tu nowi, to wpadajcie w zakładkę "Renia w kuchni". Nawet tych, co są ze mną sporo czasu, również zapraszam, bo trochę się tam pozmieniało. Także zapraszam!
Co będzie nam potrzebne:
- 2 szklanki mąki pszennej
- pół szklanki cukru
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- tabliczka czekolady
- pół szklanki oleju
- 1 jajko
- szklanka mleka
Co należy zrobić:
- Do miski wrzucamy najpierw suche składniki, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao.
- Potem dodajemy do niej mokre składniki, czyli olej, jajko i mleko.
- Wszystkie składniki mieszamy, najlepiej użyć do tego miksera ale później może być już ciężko, dlatego możemy użyć do tego łyżki.
- Następnie bierzemy formę do babeczek i wkładamy do niej foremki papierowe.
- Gdy już to zrobimy, do foremek wlewamy ciasto. Najlepiej użyć do tego dwóch łyżek, bo ciasto jest gęste i będzie ciężko schodzić z łyżki.
- Foremki wypełniamy ciastem do połowy, może być trochę ponad.
- Następnie nastawiamy piekarnik na 180-200C i pieczemy muffiny przez 17-20 min.
- Gdy się upieką, roztapiamy czekoladę i dekorujemy nią babeczki. Jeśli ktoś woli inaczej, to można kostki czekolady włożyć do środka, jak wlewaliśmy ciasto do foremek.
- Babeczki są gotowe. Idealnie smakują z kawą lub herbatą! Smacznego!
Jak sami widzicie, przepis nie jest trudny, dlatego każdego zachęcam, aby go wypróbował. Na pewno będzie pysznie! Do następnego!
