Beza z kremem mascarpone

20 lipca 2019

Hej kochani!
Będąc ostatnio razem z chłopakiem u przyjaciółki, miałam okazję pierwszy raz spróbować ciasta, które robi się na podstawie bez oraz kremu z serka mascarpone. Ciasto było przepyszne, więc bez chwili zastanowienia chciałam je mieć u siebie! Podczas delektowania się deserem, razem z chłopakiem na przemian wypytywaliśmy przyjaciółkę o składniki i sposób wykonania. Okazało się, że przepis jest mega prosty, a wykonanie zajmuje tylko chwilę. Następnego dnia mój chłopak zrobił ciasto, a jeszcze następnego dnia ja postanowiłam zrobić. I tym przepisem postanowiłam razem z wami się podzielić. Ciasto jest delikatne, lekkie, idealne na lato!

Składniki:
  • Serek mascarpone
  • Śmietanka 36%
  • Cukier puder (niekoniecznie)
  • Blaty bezowe (2 szt.)
  • Owoce (u mnie były maliny oraz borówka)
Sposób przygotowania:
  • Do miski wrzucamy serek mascarpone oraz śmietankę (śmietanka musi być dobrze schłodzona) i mikserem łączymy składniki. Dodajemy dwie łyżki cukru pudru. Nie musimy dodawać cukru, to zależy, jak bardzo słodki krem chcemy mieć. Ja u siebie cukru w ogóle nie dodawałam.
  • Następnie kładziemy pierwszy blat i nakładamy na niego krem. Możemy dać większą ilość. Rozprowadzamy po całej powierzchni i wyrównujemy.
  • Na rozprowadzony krem kładziemy kolejny blat bezowy i znowu nakładamy na niego krem. Wykorzystujemy cały krem, rozprowadzamy po całości, a następnie wyrównujemy.
  • Na koniec nasze ciasto ozdabiamy owocami. I tutaj działa nasza wyobraźnia!
  • Ciasto należy schłodzić, aby masa zgęstniała i wszystko razem się złączyło. Smacznego!





Pamiętajcie, aby z blatami bezowymi obchodzić się delikatnie, ponieważ są one strasznie kruche. Można je zarówno kupić, jak i zrobić samemu, ale wykonanie ich zajmuje trochę czasu.
Piszcie w komentarzach czy słyszeliście lub mieliście okazję spróbować takiego ciasta! I czy wam smakowało! Do następnego!

8 komentarzy:

  1. Ależ to ciasto wygląda smakowicie. Mniam, mniam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jadłam taką bezę i jest przepyszne. Szkoda że jestem na diecie. 😊

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja słyszałam o tym deserze, ale jeszcze nie robiłam. Nie spotkałam się z gotowymi blatami bezowymi. Może podpowiesz gdzie je kupiłaś?

    ZAPRASZAM DO MNIE!
    Mój blog
    Mój Instagram


    OdpowiedzUsuń
  4. Mmm ale narobiłaś mi smaka :D
    Pięknie to wygląda:)

    https://xgabisxworlds.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Kilka dni temu ja też robiłam podobne ciasto na urodziny mojego brata. Użyłam gotowych blatów bezowych, ale mam nadzieję, że w końcu uda mi się je zrobić!
    Zapraszam do mnie bluue-butterfly.blogspot.com
    Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Takiego ciasta jeszcze nie miałam :) Ale z chęcią bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zdecydowanie wersja dla mojego meza - uwielbia bezy.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za każdy komentarz.
Z przyjemnością wejdę do osób, które przeczytały wpis!

Copyright © Szablon wykonany przez My pastel life